三口之家

去年的食記

拖到今年才想到來補寫一下

給大家參考參考吧!

去年的二月五號，我打電話訂的位，然後只定到11.3號星期六中午，四個人。

所以就耐心的等待吧!

在快接近的前幾天，宋廚的小姐有打電話來提醒一下，因為真的太久了，所以差點都忘了。

臭寶還在他們家的月曆上做記號，以免忘記。

但出發的前一星期，臭寶一家人為了棉被跟電視，去吃了某餐廳的烤鴨，

臭寶爸覺得很難吃，而且拉肚子了!所以臭寶爸決定這次不跟我們去。

臭寶媽則是不管臭寶爸去不去，都要去，還要多約幾個人，好像不管我定位有多少一樣。

所以後來還是跟臭寶的堂弟，臭寶媽，臭寶還有我四個人去。

宋廚的空間不大，所以都需要訂位。

題外話，剛剛打電話去問~~今年假日已經都沒有位置囉!平日的話中午是六月，晚上是九月。

給大家參考一下。

其實我一進宋廚的時候，感覺不太好，因為我的鼻子很靈敏，我覺得有很重的異味。

但是為了愛吃還是忍下來囉!

我預定了烤鴨跟韭菜盒子十個。

現場點了，烤鴨三吃 。

烤鴨三吃-酸菜鴨架湯，還有銀芽鴨肉，

另外還有臭寶媽ㄧ定都會點的羊肉炒粉絲、肉丸子、鍋塌豆腐、糟溜魚。

點的真的是有夠多的，我們才四個人呢。

韭菜盒先上來，我們一人只吃了一個，其他的打算包回家給臭寶爸。

然後菜很快的都上了，羊肉炒粉絲，我不吃，但其他三人把它吃光光了。

肉丸子，就是小小的炸肉丸，很像鹹酥雞的感覺，但很普通，下次不會再點了。

鍋塌豆腐，就煎的雞蛋豆腐，還不錯吃，但只有少少六塊。而且也已經沒有加蝦卵了。

糟溜魚，是用酒釀去煮魚再勾芡，我不是很喜歡這種口感，有點甜甜的，又點酒味，處理的不是很好。

重點是烤鴨，烤鴨很好吃，皮酥肉嫩，香而不油，共有十四各麵皮，連青蔥段都有做美麗的刻花。烤鴨很好吃，後來的銀芽鴨肉就頗普通，肉也很少，最後的酸菜鴨架湯，湯呈現乳白色，還有加粉絲，比銀芽鴨肉強太多了。

總結:以後點的話，可能點烤鴨兩吃就好，烤鴨跟鴨架湯即可，然後如果可以的話，我下次會點醬爆鴨。

後記:我們把菜都吃光光了，臭寶一族人都是很節省的，全部的菜都吃的超級乾淨，帶回家的鴨架湯，連吃了兩天，加湯加到湯都清淡如水了，臭寶家還是很珍惜，這一點要好好的學習。韭菜盒也很快由臭寶家人吃光了。

後記1:我剛好也去北京吃了利群烤鴨，如果比起來的話，我覺得利群比較好吃，但宋廚的肉比較多，都是很好的選擇啦。